2022年08月21日(日)

消化を助ける食材

こんにちはラポームです☆

みなさん酵素の事ってどれくらい知っていますか?

料理でお肉を柔らかく🍳するのはよく耳にしますね!

実はからだの中でも
脂肪燃焼や消化、タンパク質の分解などさまざまな働きをしています!

美容と健康保持に大切な酵素
思わぬところで無駄遣いしているかもしれません!

 

酵素の働き

 

消化酵素

消化器官内で分泌される酵素

 

代謝酵素

身体を作り病気を治し

生命活動を維持する働き

 

食物酵素

消化酵素を節約し代謝酵素の量を増やすことや

代謝酵素の働きをサポートする役割

 

 

消化酵素を食事で補う

酵素不足は頭痛や肩こり

胃もたれ・便秘など

さまざまな不調を招きます

ダイエットがうまくいかないのも

酵素不足が考えられます

酵素食材を意識的に取り入れると

酵素不足を防ぐことができます

 

 

プロテアーゼを持つ食材

タンパク質の分解に関わる酵素

【プロテアーゼ】

パインアップル・パパイヤ・メロン

りんご・キウイ・生姜・玉葱・舞茸

麹・納豆など

 

 

アミラーゼを持つ食材

でんぷんの分解に関わる酵素

【アミラーゼ】

大根・キャベツ・山芋・生姜

かぶ・にんじん・ブロッコリー・バナナ

カボチャ・パプリカ・酢・麹など

 

リパーゼを持つ食材

脂肪の分解に関わる酵素

【リパーゼ】

かぶ・生姜・みそ・納豆・漬物

チーズ・アボカド・ホウレンソウ

大根・トマトなど

 

 

酵素

サプリメントや酵素ドリンクで補ったり

サラダやみそ汁を一品加えるだけで

酵素を摂取できます!

また、野菜や果物はすりおろして食べると

酵素の力が倍増!スムージーおすすめです☆

 

消化酵素の無駄遣い

⚫︎酵素の無駄遣い

白砂糖などの精製糖や

白砂糖を使用した食品など

⚫︎酵素の働きを妨げる

ウィンナーやインスタント麺

など食品添加物が含まれる食品

⚫︎腸の疲労と酵素が活かせない

満腹になるまでの食事

 


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取り入れてみてはいかがですか?
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アーユルザイム、アーユルティーについて

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