パーフェクトフードたまご
こんにちは！ラポームです⭐︎
手軽に摂れるパーフェクトフード
【たまご】
今回は調理法によって摂れる栄養をご紹介
たまごはビタミンCと食物繊維
炭水化物以外の
栄養成分はすべて含みます⭐︎
タンパク質の必須アミノ酸バランスが
非常に良いため利用効率が高く
良質なタンパク源⭐️
たまごに含まれるアミノ酸
生たまご
一番のメリットはビタミンの吸収率！
特にビタミンB群の栄養を
多く摂ることができます⭐️
温泉たまご
もっとも体に負担をかけず
たまごの豊富な栄養素をまんべんなく
吸収できるのが特徴⭐️
温泉たまごと固ゆでたまごでは
消化吸収にかかる時間差は1時間！
ゆでたまご
髪の毛を作る成分
ビオチンが多く含まれており
育毛効果が高いとも言われています⭐️
ビオチンを摂るには卵の調理法で
ゆでたまごが最適
※ 生卵の場合、白身に含まれているタンパク質の
「アビシン」という成分がビオチンの吸収を妨げてしまいます
卵は1日1個まで！は過去の話
健康な人は、卵のコレステロールを
気にせず食べて大丈夫！
コレステロールは脂質の一種
人間が生きていくうえで必要不可欠な栄養素
体内すべての細胞膜の
構成成分であり、胆汁酸やホルモン
ビタミンDなどの原料になります
コレステロールが不足すると血管が弱って
破れやすくなったり、免疫力が低下して疲労
食欲不振、うつ状態になる心配があります
人間が1日に必要なコレステロールは
約1000～2000mg
その約80％は肝臓で合成されており
食事からとるコレステロールは約20％