良質な油で美しく健康に✨
ダイエットや美容や健康を保とうとする時に大幅にカットしがちな「油」は選び方と摂り方次第で体にとってもいいものになります✨
今回は良質な油についてご紹介します❣️
そもそも体にとって油とは❗️
人間が生きていくために必要な3代栄養素(炭水化物、タンパク質、脂質)の1つでもあります。
もちろん、摂り過ぎは肥満に繋がりますが、体のあらゆる細胞膜やホルモン、胆汁をつくる材料になったりします✨
お肌にも潤いを与えます💕
人間の脳もほとんど脂肪でできているため油は欠かせません。
🔶良質な油🔶
良質な油を見極めるポイントは、
・熱処理をせずに搾っていること
・精製していないこと
・酸化していないこと
良質な油といってもそれぞれ栄養成分にも違いがありますので、いろいろな種類を試されるのがオススメです✨
⭐️オレイン酸:オリーブオイル、アボカドオイル、アルガンオイル、カメリアオイルなど
➡️善玉コレステロールを下げずに、悪玉コレステロールだけを除く働きがあります。
便秘予防にも!
⭐️α−リノレン酸:エゴマ油、アマニ油など
➡️体内で合成できないため、食べ物からの摂取が必要。
血中の中性脂肪を減らしたり、
血栓ができるのを防いだり、
不整脈の発生を防いだりと生活習慣予防にも効果的✨
⭐️中性脂肪酸:ココナッツオイルなど
➡️消化吸収が早く、すぐにエネルギーとして使われ、体に蓄積されにくい❣️
ココナッツオイルは燃焼するときに、脳のエネルギーになるケトン体をつくります!
そのためアルツハイマー病予防にも✨
《 生で使うのにおススメ!》
・オリーブオイル
・なたね油
・ひまわり油
いずれも抗酸化作用があって若返り効果や便秘改善に!
アマニ油、エゴマ油もおススメですが、熱に弱く酸化しやすいため、なるべく早く使い切りましょう❗️
ドレッシングに混ぜるなど加熱せずに食べるのがおススメです⭐️
《 加熱用に使うのにおススメ 》
加熱しても酸化しにくく、炒め物などの加熱調理にも向いているものです^ ^
・ココナッツオイル
・アボカドオイル
・アルガンオイル
・カメリアオイル
サラダや炒め物など様々な場面で良い油を使って美肌や健康的な体作りを目指しましょう✨
それぞれの風味やクセがあるのでぜひお気に入りのオイルを探してみてください^ ^✨
⚠️良質な油についてご紹介しましたが、摂りすぎは体にとって負担になりますのでご注意してください!